CALET Claude Marie Joseph, 1926-2009.
Directeur de recherche et membre de l'Académie d’agriculture
Publications
CALET Claude, Le rôle de l'auréomycine dans la croissance pondérale du rat blanc, Thèse doctorat ès sciences, Paris, Bussière, 1957, 112 p.
MERCIER Christiane, IVOREC-SZYLIT Odette, GUILBOT André et CALET Claude, « Influence du traitement subi par le maïs sur la dégradation de son amidon dans le jabot du coq », Comptes rendus de l'Académie des sciences, t. 263, 1966, p. 2033-2036.
CALET Claude, « Les recherches avicoles de l'Institut national de la recherche agronomique au service de l'aviculture », Nouvelles de l’aviculture, t. 63, 1972, p. 14-19.
CALET Claude, « Le bilan des protéines en France pour l’alimentation animale », Les industries de l’alimentation animale, t. 5, 1976, p. 39-49.
CALET Claude, Les protéines françaises, un enjeu économique, Colloque organisé à Paris du 27 au 29 novembre 1984.
CALET Claude, Éléments de mémoire pour une réflexion. Les farines d'origine animale sont supprimées et après…, INRA mensuel n° 108, janvier 2001 (mis en ligne : URL : http://www.inra.fr/Internet/Directions/DIC/ACTUALITES/DOSSIERS/DOC/esst/farinesCalet.html)

Références
POUPARDIN Denis, « Claude Calet », Archorales-INRA, t. 7, 2002, p. 149-170.
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