CONSTANT Georges Louis Jules, 1899-1962
Agronome
Publications
CONSTANT Georges, L'agriculture du département d'Indre-et-Loire, Tours, Office régional agricole du Centre et de l'Indre-et-Loire, 1933, 288 p.
CONSTANT Georges, « Lettre ouverte à nos parlementaires, prix du lait, orages, grêle, tornades continuent leurs ravages dans la région, Assurances agricoles, campagne pour le pain », L’Action Agricole de Touraine, n° 173, 23 juin 1950.
CONSTANT Georges, MERCIER Henri, Conseils pratiques aux agriculteurs, la culture, la vigne & le vin, le bétail, la culture fruitière, l’association en agriculture, Tours, Arrault et Cie, 1933, 102 p.
CONSTANT Georges, MESTAT Pierre, FATOUX Adolphe, MÉRILLON Raymond, Deux années d’essais démonstratifs en Touraine Campagnes agricoles 1951-52 et 1952-53, Tours, Direction des Services agricoles d’Indre-et-Loire, 1954, 60 p.
CONSTANT Georges, MESTAT Pierre, FATOUX Adolphe, MÉRILLON Raymond, Manuel de l’enseignement ménager agricole à l’usage des élèves des cours post-scolaires ménagers agricoles et des cours par correspondance, Tours, Impr. centrale de Touraine, 1954, 460 p.
CONSTANT Georges, MESTAT Pierre, FATOUX Adolphe, MÉRILLON Raymond, La Ferme et le foyer, publié par la Direction des services agricoles d’Indre-et-Loire, Impr. centrale de Touraine, 1954.
CONSTANT Georges, MESTAT Pierre, FATOUX Adolphe, MÉRILLON Raymond, Manuel complet de l’agriculteur moderne. Terre de Touraine, 2e éd., Tours, Direction des services agricoles d’Indre-et-Loire, 1955, 508 p.

Références
La Nouvelle République du Centre-Ouest, lundi 9 juillet 1962.
L'action Agricole de Touraine, n° 820, vendredi 13 juillet 1962.
Bulletin de l’Institut national des appellations d’origine des vins et eaux de vie, juillet 1962, n° 82,
DESBONS Pierre, « La chaire départementale d’agriculture d’Indre-et-Loire 1880-1912 », BSAT, t. 61, 2015, p. [à venir]
MESTAT Pierre, Communication personnelle, février 2015.
SCHWEITZ Daniel, « Du pays traditionnel au pays d'accueil. L'identité de la Gâtine tourangelle depuis 1850 », Norois, 1994, n° 163, p. 399-418.
DP