JAVILLIER Jean Maurice, 1875-1955 CV, MR
Pharmacien biochimiste, membre de l’Institut
Publications
JAVILLIER Maurice, Recherches sur la présence et le rôle du zinc chez les plantes, thèse de doctorat ès sciences naturelles. Lons-le-Saunier, Declume, 1908, 110 p.
JAVILLIER Maurice, Des ferments protéolytiques et des produits pharmaceutiques qui dérivent de leur action, thèse de concours d’agrégation (section histoire naturelle et pharmacie) Paris, Vigo frères, 1909.
JAVILLIER Maurice, Notices de titres et travaux, Paris, imprimerie de la Cour d’Appel, 1929, 76 p.
JAVILLIER Maurice, La chimie des êtres vivants, Paris, Presses universitaires de France, coll. « Que-sais-je », 1e édition, 1944 ; 5e édition, 1964.
JAVILLIER Maurice et Henri SCHOPFER, L’évolution de la notion de vitamine, Paris, Hermann, 1949.

Références
Dossier de Légion d’honneur LH 19800035/76/9402.
ANONYME, « Nécrologie. Décès de M. M. Javillier », Bulletin de l’Académie nationale de médecine, série 3, t. 119, 1955, p. 348-349.
CHARLE Christophe et TELKES Éva, Les professeurs de la faculté des sciences de Paris, Dictionnaire biographique (1901-1939), Institut national de recherche pédagogique, éd. du CNRS, 1989, p. 161-164.
CLARTÉ Christophe, Maurice Javillier, un pharmacien membre de l’Institut, sa vie, son œuvre, thèse de doctorat d’État en pharmacie, université de Tours, dactylographié, 1988.
CREYSSELS David, La faculté de pharmacie de Tours, Paris, Connaissances et Savoirs, 2005, p. 139-141.
DÉRÉ Anne-Claire, La science pour le meilleur et contre le pire, l’Harmattan, 2010, 304 p.
FAGE Louis, « Maurice Javillier », Comptes rendus hebdomadaires des séances de l’Académie des sciences, t. 241, 1955, p. 1644.
LAVOLLAY Jean, « Maurice Javillier », Bulletin de la Société de chimie biologique, t. 37, 1955, p. 1235-1245.
VIEL Claude et CLARTÉ Christophe, « Maurice Javillier, pharmacien, membre de l’Institut, dont la carrière universitaire commença à Tours au début de ce siècle », BSAT, t. 44, 1994, p. 285-299.
VIEL Claude, « Deux figures du monde pharmaceutique tourangeau : Thibault Lespleigney et Maurice Javillier », Revue d’histoire de la pharmacie, t. 45, 1997, p. 239-256.