MENIER Jean Antoine Brutus, 1795- 1853 CV, MR
Industriel
Publications
MENIER Brutus, « Note sur les falsifications que l’on fait subir au safran. Rapport de Guibourt à la Société de pharmacie au sujet de cette note », Journal de pharmacie, 1841, p. 315-318.
MENIER Brutus, « Note sur la substitution d’un produit sucré à la manne », Journal de pharmacie et de chimie, t. 1, 1842, p. 58-61.
MENIER Brutus, « Note sur le baume tranquille », Journal de pharmacie et de chimie, t. 2, 1843, p. 124.
Sources
Dossier de Légion d’honneur LH/1826/3
CHEVALIER Alphonse, « Notice nécrologique sur Jean-Antoine-Brutus Menier, négociant, manufacturier », Journal de chimie médicale, mars 1854, Repris dans le Nécrologe universel du XIXe siècle, Administration du Musée biographique, Paris, impr. Soussens, 1854, 15 p.
GIBOUREAU Jean, LOGRE Bernard, Notables et chocolatiers : les Menier. Bourgueillois-Paris-Brie française, Centre généalogique de Touraine, 1990.
JULIEN Pierre, « Un empire industriel issu d'une droguerie pharmaceutique », Revue d'histoire de la pharmacie, t. 70, 1982, p. 180-182.
VALENTIN Marc, « Jean-Antoine-Brutus et la fondation de la Maison centrale de droguerie », Revue d’histoire de la pharmacie, t. 72, 1984, p. 357-389.
VIEL Claude, « Les Menier : de la droguerie pharmaceutique à l’industrie chocolatière », Mémoires de l’Académie des sciences, arts et belles-lettres de Touraine, t. 20, 2007, p. 33-50.